19.11.2009

Semaine de réduction des déchets

Semaine européenne de réduction des déchets du 21 au 29 novembre 2009


Le Grenelle de l’environnement a défini la prévention des déchets comme priorité numéro 1 dans la gestion des déchets : le but premier étant de réduire la part allant à l’incinération et à l’enfouissement.

Il est à noter que 39% des ordures ménagères peuvent faire l’objet de mesures de prévention, ce qui représente environ 150 kg/hab./an. (Source : Modecom national).

Ainsi, Brest métropole océane met en œuvre son programme local de prévention qui lui impose, dans un premier temps, une diminution de 7% des tonnages d’ordures ménagères et encombrants sur 5 ans à partir de 2009.

 

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De nombreuses actions sont mises en œuvre pendant cette semaine sur Brest et BMO :

Pour comprendre

Lundi 23 novembre à 20 h Centre Henri Queffelec A GOUESNOU
- Réunion d’information-débat sur la réduction des déchets (Comment ? Pourquoi ? Qu’est-ce que je peux faire ?). Intervention de Bmo et de différentes associations impliquées sur le territoire.

Pour savoir-faire

Mardi 24 de 14 h à 16 h et Mercredi 25 de 17 h à 19 h novembre OCEANOPOLIS
- Démonstration publique de compostage livraison à domicile d’un composteur pour les acquéreurs

Pour s’amuser et comprendre en famille

Mardi 24 à 19h00 et Mercredi 25 à 10h30
- Spectacle MIAM MIAM par la compagnie Balloon Folies pour les enfants à partir de 8 ans. Durée : 1 heure. Sur réservation uniquement

Pour comprendre et s’inspirer…

Mercredi 25 novembre 14 h à 17 h Brest
- « Café compost » des jardins partagés en partenariat avec l’association « Vert le jardin ». Ouverture de jardins pratiquant le compostage. Jardin Bois Blanc (proche Coat Ar Gueven) ; Pontajardine (Pontanezen) ; Jardin Bleu (Kerangoff) ; Jardin d’Edern (Keredern)

Direction Déchets Propreté Brest métropole océane 02 98 34 32 10

Pour savoir-faire

Vendredi 27 novembre Brest 18 h Patronage Laïque Jean le Gouill Atelier ouvert à tous Samedi 28 novembre De 14 h à 17 h dans les jardins des voisins qui pratiquent le compostage
- Un compost au fond du jardin comment ça marche ? Les buzugs, les pelures, les déchets verts

Pour comprendre et s’inspirer…

Samedi 28 novembre De 14 h à 16 h Place Vercingétorix Brest
- « Café compost » des particuliers à Brest et dans toutes les communes de Brest métropole océane. Ouverture de jardins pratiquant le compostage.

Un repère dans la rue permettra de trouver facilement les jardins qui vous auront été indiqués ; un café, des gâteaux et des fruits de saison permettront à votre hôte de vous recevoir. Venez découvrir ou échanger sur les pratiques du compostage.

Pour innover…

- « Composter au pied de notre immeuble, c’est possible ! » Les habitants des immeubles collectifs de Brest qui n’ont pas de jardins seront les bienvenus à la mise en place d’un composteur autour des immeubles de la place Vercingétorix.

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14.11.2009

L'aphorisme du samedi

"Les vaches regardent passer les trains parce qu'elles ne peuvent pas monter dedans."

 

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"Aphorismes sous la lune et autres pensées sauvages"

Auteur : Sylvain TESSON

Editions des Equateurs - 2008

 

"Un aphorisme est réussi lorsqu'il n'y a plus rien à ajouter

à quelque chose dont il y avait beaucoup à dire"

 

13.11.2009

L'aphorisme du vendredi

"Ce n'est pas en les coupant qu'on rendra meilleures les mauvaises herbes."

 

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"Aphorismes sous la lune et autres pensées sauvages"

Auteur : Sylvain TESSON

Editions des Equateurs - 2008

 

 

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"Un aphorisme est réussi lorsqu'il n'y a plus rien à ajouter

à quelque chose dont il y avait beaucoup à dire"

12.11.2009

L'aphorisme du jeudi

"Fleurs et légumes attendent la mort dans le pénitencier d'un potager."

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"Aphorismes sous la lune et autres pensées sauvages"

Auteur : Sylvain TESSON

Editions des Equateurs - 2008

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"Un aphorisme est réussi lorsqu'il n'y a plus rien à ajouter

à quelque chose dont il y avait beaucoup à dire"

 

11.11.2009

L'aphorisme du mercredi

"Développement durable : supplique à la planète de nous supporter encore un peu."

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"Aphorismes sous la lune et autres pensées sauvages"

Auteur : Sylvain TESON

Editions des Equateurs - 2008

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"Un aphorisme est réussi lorsqu'il n'y a plus rien à ajouter

à quelque chose dont il y avait beaucoup à dire"

10.11.2009

L'aphorisme du mardi

Avec ce retour de la PLUIE,

"Sous la pluie, la poule mouillée est celle qui a eu le courage de ne pas aller s'abriter"

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"Aphorismes sous la lune et autres pensées sauvages"

Auteur : Sylvain TESSON

Editions des Equateurs - 2008

 

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"Un aphorisme est réussi lorsqu'il n'y a plus rien à ajouter

à quelque chose dont il y avait beaucoup à dire"

Petit ouvrage à découvrir...

09.11.2009

L'aphorisme du lundi

En cette période VENTEUSE, laissons nous rêver...

Un petit aphorisme :

"Le baiser du vent s'appelle une bise."

 

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"Aphorismes sous la lune et autres pensées sauvages"

Auteur : Sylvain TESSON

Editions des Equateurs - 2008

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"Un aphorisme est réussi lorsqu'il n'y a plus rien à ajouter

à quelque chose dont il y avait beaucoup à dire"

08.11.2009

Pour les amoureux du jardin....

Une parution récente, pour tous ceux qui aiment le jardin et sont amoureux de la nature...

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"Confidences d'un maître jardinier-80 années de jardinage naturel et ludique"

Auteurs : Jacques Vallin - Catherine de Silguy

Edition : Terre Vivante - octobre 2009

Jacques Vallin, jardinier depuis près de 80 ans, nous lègue un héritage : son amour du jardin, ses trucs et astuces, mais aussi son respect de la nature, son ouverture sur le monde, son humanisme. Pendant une année entière, il a confié ses secrets à Catherine de Silguy.

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Curieux et fantaisiste, il a créé un jardin aux couleurs chatoyantes, véritable invitation au voyage, où il a installé des semences et des plants récoltés aux quatre coins du monde. Il y cultive aussi fleurs, fruits et légumes de variétés classiques, méconnues ou dénigrées, qu'il célèbre au travers de poèmes vantant leurs vertus et bienfaits.

Bref, c'est dans un petit paradis qu'il nous convie, hâvre de paix pour les animaux comme pour les hommes !

 

A DECOUVRIR....

 

 

Que faire avec mon chou fleur ?

Un beau chou fleur dans le panier de la semaine.... en gratin, à la vinaigrette... mais pourquoi pas un COUSCOUS ???

Avec le panier (cf note "panier de la semaine"), toujours des idées de recettes pour cuisiner tous les bons légumes proposés.

Cette semaine, une idée proposée : "COUSCOUS DE CHOU-FLEUR AU POULET"

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Ingrédients : 1/2 chou fleur - 4 cuisses de poulet - 475 gr de semoule de couscous - 2 carottes - 30 gr de raisins secs - huile d'olive - sel & poivre

Préparation :

Mettre les raisins secs dans un verre d'eau chaude pour qu'ils gonflent.

Equeuter le chou et le détailler en petits bouquets. Les faire cuire à la vapeur ainsi que les carottes coupées en morceaux.

Faire sauter les cuisses de poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Saler et poivrer.

Placer la semoule dans un saladier et la couvrir d'eau bouillante salée. Mélanger les raisins à la semoule, puis y ajouter les 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, puis les légumes cuits. Ajouter le poulet et servir chaud.

 

Toujours des recettes simples, faciles à réaliser...

 

 

La ferme en chantier (suite)

La "Ferme en chantier", un des grands projets de cette nouvelle saison à la Ferme de Traon Bihan se poursuit....

Après des dernières semaines dédiées à la réflexion, la cogitation, la formation, les rencontres, les rendez-vous, les recherches de matériel, la réalisation de plans, etc.... le chantier concrètement a repris.

 

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Après avoir cassé cet été, on commence à reconstruire, différemment, pour autre chose... mais promis, on va finir par tout vous dévoiler....

A SUIVRE....

 

 

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