La ferme de Traon Bihan - ferme

Le jour des légumes....

noreply@blogs.letelegramme.com (ptitzef) — Thu, 05 Nov 2009 18:15:00 +0100

Demain, vendredi, traditionnel jour des paniers de légumes bio...

On attend de découvrir la composition de la semaine, surprise chaque vendredi...

Mais une CERTITUDE : de bons légumes frais BIO issus de producteurs locaux et des recettes pour les cuisiner...

Chaque vendredi, à la Ferme de Traon Bihan, de 16 à 19 h.

Pour tout renseignement : la.petite.vallee@wanadoo.fr

L'épouvantail.....

noreply@blogs.letelegramme.com (ptitzef) — Thu, 05 Nov 2009 15:08:00 +0100

Toujours dans le style poètique de Sylvain Tesson,

"L'épouvantail : homme de paille du paysan "

"Aphorismes sous la lune et autres pensées sauvages"

Auteur : Sylvain TESSON

Editions des Equateurs - 2008

Jeu du panier

noreply@blogs.letelegramme.com (ptitzef) — Thu, 29 Oct 2009 09:24:00 +0100

Comme tous les vendredis, demain, à la ferme, on joue au panier vide contre panier plein.

A 9 heures, ma pile de cageots vides sera remplacée par une pile de cageots pleins.

Pleins de quoi ??? De bons légumes bio de saison, avec comme chaque la surprise de la découverte. En effet, la formule est proposée et donc on cuisine selon les légumes proposés et parfois on s'inspire des recettes suggérées.

Une formule de légumes qui change chaque semaine et qui permet de goûter à différents légumes, parfois à certains auxquels on n'aurait pas penser ou parfois même qu'on ne connaissait pas auparavant.

Une manière de manger sain, frais et surtout issu de fermes locales et BIO.

A demain donc pour découvrir le PANIER DE LA SEMAINE.

Pour tout renseignement : la.petite.vallee@wanadoo.fr

Crachin quand tu nous tiens....

noreply@blogs.letelegramme.com (ptitzef) — Wed, 28 Oct 2009 18:01:00 +0100

Un peu de poèsie autour de ce bon crachin brestois, qui nous colle tellement à la peau et qui nous lâche plus depuis ce matin...

"CRACHIN : avarice des nuages britanniques"

"Aphorismes sous la lune et autres pensées sauvages"

Auteur : Sylvain TESSON

Editions des Equateurs - 2008

Le rapetout de la ferme

noreply@blogs.letelegramme.com (ptitzef) — Sun, 25 Oct 2009 14:06:00 +0100

La voilà en photos notre Rapetout du jour, la petite dernière, une génisse croisée Holstein / Normande. Du fait du croisement, elle a une robe plus proche de la race normande et surtout elle a des lunettes autour des yeux, 2 belles tâches noires autour de chaque oeil, d'où sa ressemblance avec les Rapetout !

Sa maman s'appelle 2752, c'est pas très original (!) mais bon on fait avec... et papa, le Normand, ?, ça nous aide pas beaucoup !!

Malgré tout, il faut lui trouver un NOM à notre Rapetout, car il va falloir l'enregistrer dès que possible sur le registre des naissances. Pour vous aider, les seules obligations :

- le nom doit commencer par un "E" (calendrier 20009 des bovins)

- le nom doit comporter 10 lettres maximum

et laissez vous inspirer par les photos...

Sans oublier le traditionnel bisou de Câline !

Vite faites nous des propositions....

A SUIVRE....

Naissance dominicale

noreply@blogs.letelegramme.com (ptitzef) — Sun, 25 Oct 2009 10:11:00 +0100

Un dimanche en ROSE, car carnet ROSE et une FILLE en plus !!

Ce matin, on a trouvé une jolie petite génisse au champ avec maman.

Maman est Holstein et Papa est Normand =

une jolie Rapetout avec des lunettes noires !!!

De ce pas, on part faire des photos...

PS : Pas de bol, ce sont les vacances scolaires !

De nombreuses classes qui travaillent avec nous cette année auraient pu la baptiser mais là ce n'est pas possible.

Bonne nouvelle, les BLOGUEURS, ça vous tente de lui donner un nom ????

A SUIVRE....

Aphorisme...

noreply@blogs.letelegramme.com (ptitzef) — Sat, 24 Oct 2009 21:52:57 +0200

Un petit recueil d'aphorismes...

L'amoureux d'aphorismes est un peintre sans pinceau, un photographe sans appareil. Il saisit l'instant en entomologiste.

L'aphorisme, lui, est comme le papillon : il éclôt de la pensée et s'envole léger.

Quelques aphorismes pour décrire la campagne, les animaux, le jardin, les fleurs, la nature, les paysans...

"Il faut avoir l'âme éteinte pour appeler "nature morte"

un bouquet de fleurs couvert d'insectes"

"Aphorismes sous la lune et autres pensées sauvages"

Auteur : Sylvain TESSON

Editions 2 des Equateurs - 2008

Quelques mots forment un aphorisme et suffisent à décrire...

A SUIVRE...

Tout va bien...

noreply@blogs.letelegramme.com (ptitzef) — Sat, 24 Oct 2009 20:05:00 +0200

Tout va bien à la ferme mais le temps défile à une folle allure, même plus le temps d'écrire des notes dans le blog !!! Bon, heureusement, demain, on retarde d'une heure, peut-être qu'on va être plus efficace !!

En ce moment, la ferme est en pleine cogitation pour sa fameuse saga "La Ferme en chantier", bientôt, on vous en dit plus....

Alors, promis, dès demain, on repart pour des notes quotidiennes, des livres et des histoires à suggérer après une balade dans le réseau (tellement riche !) des bibliothèques brestoises, de quoi réfléchir, méditer et se divertir...

A SUIVRE...

Programme de la semaine

noreply@blogs.letelegramme.com (ptitzef) — Mon, 19 Oct 2009 09:00:00 +0200

Une dernière sesmaine avant les vacances scolaires de la Toussaint (déjà) et il fait encore plus chaud qu'au mois d'août dans la journée (y'a rien à comprendre !!).

Une semaine écclectique avec de l'accueil, du débat, des produits bio....

Lundi 19 octobre :

Conférence "Manger bio, c'est meilleur pour la santé et pas forcément plus cher !" avec Brigitte Fichaux - Fac de Brest - 20 h 30

Mardi 20 octobre : La "Ferme en chantier" recommence....*

Mercredi 21 octobre : les enfants du SESSAD Jean-Perrin reviennent à la ferme pour jardiner au jardin partagé

Accueil du Centre de Loisirs du PL Le Gouil qui travaille sur le thème de la ferme avec les petits

Vendredi 23 octobre : Paniers de légumes bio

Une semaine encore bien occupée....

A SUIVRE... On en reparle...

Histoire du potimarron

noreply@blogs.letelegramme.com (ptitzef) — Sun, 18 Oct 2009 18:23:00 +0200

Plante de la famille des cucurbitacées, le POTIMARRON est "coureur", ses tiges rampantes mesurent jusqu'à 2.5 ou 3 mètres et portent de nombreux fruits en forme de toupie.

L'épiderme est généralement de couleur rouge vif à rose, il peut aussi être vert ou bronze.

Ce fruit est très riche en vitamines A / B / C / D / E, en oligo-éléments (phosphore, calcium, magnésium, fer, potassium, silicium, sodium...), en acides aminés, en acides gras insaturés, en amidon, en sucres naturels et en carotène.

La conservation de ce fruit est excellente, jusqu'à avril de l'année suivante dans un endroit sec. Plus le fruit est stocké, plus ses teneurs en vitamines et en sucre augmentent.

Purées, soupes, gratins ou en tartes et quiches, il est vraiment délicieux....