La ferme de Traon Bihan

Dans l'idée de faire partager des "trouvailles" intéressantes, voici une BD dernière née, à découvrir et à faire découvrir (bonne idée de cadeau par les temps qui courent). Un bel éclaircissement sur ces 3 lettres souvent énigmatiques, et une manière de continuer à dire STOP.

Mais pourquoi une BD ?? Les auteurs en parlent très bien (dont 1 brestois, merci à Sophie pour la précision)

"Pourquoi faire un livre sur ce sujet ?"

Parce que les 3 lettres O.G.M. ne laissent personne indifférent, nous y compris. Questionnement, peur et parfois même rejet, voilà le type de réactions qu'elles peuvent provoquer.

Parce qu'en fin de compte, nous nous posons tous les mêmes questions : c'est quoi un OGM ? Pourquoi on en fabrique ? Est-ce bénéfique ou est-ce dangereux ?

Avec David Chauvel, notre éditeur, nous avons alors décidé de relever le défi : essayons de comprendre ce que sont les Organismes Génétiquement Modifiés et pourquoi, à l'échelle de la planète, les grands semenciers et les anti-OGM se livrent une guerre sans merci, depuis presque 20 ans".

Sous quelle forme ?

La bande dessinée est notre moyen d'expression, et d'autres avant nous ont prouvé à quel point il est pertinent lorsqu'il s'agit de témoigner du réel.

L'alliance du texte et de l'image permet ici au lecteur de bien appréhender les nombreuses informations que nous avons souhaité lui transmettre, l'image venant soit soutenir le texte, soit, au contraire, apporter de la distance.

C'est donc sous la forme d'un documentaire en bande dessinée que nous avons décidé de faire partager "nos découvertes".

Parce qu'à l'origine, nous ne savions rien, ou presque, de ces fameux OGM.

Très vite, nous nous sommes rendus compte du côté multiforme de notre sujet, les différents aspects des OGM s'entremêlant pour mieux brouiller les pistes. Ces multiples facettes sont à la fois économiques, politiques, philosophiques, alimentaires, environnementales, agricoles ou encore juridiques.

Notre livre a donc évolué, de jour en jour, de mois en mois, en fonction de ce que l'on découvrait. Il nous a fallu ouvrir des pistes , en refermer d'autres, faire des choix aussi. Quelles informations garder, quel point de vue exposer... Voilà ce à quoi nous avons été confrontés... Et jusqu'au dernier jour, notre livre a été en constante évolution, tant sur la forme que sur le fond. Bien sûr le sujet et le débat sont loin d'être clos. Entre pro et anti-OGM, la guerre ne fait que commencer.

Ce qui se joue et se jouera, c'est l'avenir de notre alimentation, l'avenir de l'agriculture, partout dans le monde et d'une certaine manière, sans doute, l'avenir de l'homme.

"La guerre des OGM"

Scénario : Michaël LE GALLI / Dessin : Mike / Couleur : Xavier BASSET

Editions Delcourt - Août 2009

A DECOUVRIR ABSOLUMENT....

Semaine européenne de réduction des déchets du 21 au 29 novembre 2009

Le Grenelle de l’environnement a défini la prévention des déchets comme priorité numéro 1 dans la gestion des déchets : le but premier étant de réduire la part allant à l’incinération et à l’enfouissement.

Il est à noter que 39% des ordures ménagères peuvent faire l’objet de mesures de prévention, ce qui représente environ 150 kg/hab./an. (Source : Modecom national).

Ainsi, Brest métropole océane met en œuvre son programme local de prévention qui lui impose, dans un premier temps, une diminution de 7% des tonnages d’ordures ménagères et encombrants sur 5 ans à partir de 2009.

 

De nombreuses actions sont mises en œuvre pendant toute cette semaine sur Brest et BMO :

Les animations à venir

Vendredi 27 novembre Brest 18 h Patronage Laïque Jean le Gouill Atelier ouvert à tous Samedi 28 novembre De 14 h à 17 h dans les jardins des voisins qui pratiquent le compostage
Un compost au fond du jardin comment ça marche ? Les buzugs, les pelures, les déchets verts

Pour comprendre et s’inspirer…

Samedi 28 novembre De 14 h à 16 h Place Vercingétorix Brest
« Café compost » des particuliers à Brest et dans toutes les communes de Brest métropole océane. Ouverture de jardins pratiquant le compostage.

Un repère dans la rue  permettra de trouver facilement les jardins qui vous auront été indiqués ; un café, des gâteaux et des fruits de saison permettront à votre hôte de vous recevoir. Venez découvrir ou échanger sur les pratiques du compostage.

Pour innover…

« Composter au pied de notre immeuble, c’est possible ! » Les habitants des immeubles collectifs de Brest qui n’ont pas de jardins seront les bienvenus à la mise en place d’un composteur autour des immeubles de la place Vercingétorix.

Sensibilisez-vous...

et chacun, agissons !

Un beau chou fleur dans le panier de la semaine.... en gratin, à la vinaigrette... mais pourquoi pas un COUSCOUS ???

Avec le panier (cf note "panier de la semaine"), toujours des idées de recettes pour cuisiner tous les bons légumes proposés.

Cette semaine, une idée proposée : "COUSCOUS DE CHOU-FLEUR AU POULET"

Ingrédients : 1/2 chou fleur - 4 cuisses de poulet - 475 gr de semoule de couscous - 2 carottes - 30 gr de raisins secs - huile d'olive - sel & poivre

Préparation :

Mettre les raisins secs dans un verre d'eau chaude pour qu'ils gonflent.

Equeuter le chou et le détailler en petits bouquets. Les faire cuire à la vapeur ainsi que les carottes coupées en morceaux.

Faire sauter les cuisses de poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Saler et poivrer.

Placer la semoule dans un saladier et la couvrir d'eau bouillante salée. Mélanger les raisins à la semoule, puis y ajouter les 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, puis les légumes cuits. Ajouter le poulet et servir chaud.

Toujours des recettes simples, faciles à réaliser...

Ce soir, au Vauban à 20 h 30, projection du film "TOUS COMPTES FAITS" (cf note précédente)

suivie d'un débat.

A l'initiative de "Ti Ar Bed" qui fête ses 10 ans.
Venez nombreux...

Dans le cadre des 10 ans de l'association "TI AR BED" de Brest, une soirée débat avec projection d'un documentaire, "TOUS COMPTES FAITS" est prévue le MARDI 13 OCTOBRE à 20 h 30 au Vauban (Brest).mardi 13 octobre à 20 h 30 à l’Espace Vauban, en partenariat avec la Cinémathèque de Bretagne.

En savoir plus sur ce documentaire...

TOUS COMPTES FAITS (52 min)

Réalisatrice : Agnès DENIS

"Les grandes surfaces ont pris une place incontournable dans notre quotidien. La France est le pays européen qui en possède la plus forte densité par habitant. On y trouve à peu près tout ce qui peut s’acheter. La plupart appartiennent à sept groupes qui captent la majeure partie de la consommation du pays, ce qui leur permet d’exercer leur puissance sur des milliers de fournisseurs. Une réussite spectaculaire et une concentration qui a ses raisons, mais aussi ses coûts. Des agriculteurs et des ouvrières du Nord, du Lot et Garonne et de la Vienne confient leurs difficultés et leur impuissance face à cette mécanique bien huilée qui les lamine et les élimine. Des voix issues de divers secteurs s’élèvent contre cette "hyper-puissance", des initiatives citoyennes se dressent sur son chemin, des politiques et des économistes pointent ses excès. Rendre compte et faire les comptes à propos de la grande distribution, c’est ce que propose opportunément le film d’Agnès Denis."

Ce qu’en dit la réalisatrice

"En 1949, quand l’épicier Edouard Leclerc, ouvre son premier libre-service dans un hangar de Landerneau, il n’imagine certainement pas l’ampleur du succès que va connaître cette nouvelle forme de commerce. Les Français n’imaginent pas non plus combien l’emprise de la consommation de masse va progressivement changer leur vie.
"Pour le bien des consommateurs", la grande distribution exige des prix toujours plus bas des industriels et des agriculteurs qui sont alors contraints de licencier, délocaliser ou disparaître. Mais qui est mal payé, perd son emploi et doit, par ses impôts et cotisations, réparer les dégâts sociaux d’un tel système ? C’est le consommateur-alibi qui est aussi salarié et citoyen.
La croissance de la grande distribution s’est emballée avec la libre circulation des marchandises et des capitaux. De ce fait elle est au cœur du débat sur le type de développement auquel nous aspirons. Jusqu’où veut-on aller dans le démantèlement de notre industrie, dans la disparition de nos exploitations agricoles, dans la déshumanisation de notre société ? Il ne s’agit pas de dénoncer seulement les excès les plus scandaleux de ce système, telles les marges arrière, les implantations illégales ou la surveillance abusive des employés des grandes surfaces, mais de montrer que c’est la logique même du système qui nous entraîne dans une impasse.
Le consommateur a-t-il conscience du type de société qui peu à peu s’impose au citoyen ?"

Mais également des extraits de films sur le petit commerce à Brest (Cinémathèque de Bretagne)

et suivi d’un débat-échanges sur :

"Rendre compte et faire les comptes de la grande distribution"

Vous toutes et tous qui réfléchissez chacun(e) à votre niveau sur ce que pourrait être une consommation plus responsable sur notre territoire, nous serions très heureux de vous rencontrer lors de ces 2 dates ! N’hésitez pas à faire circuler cette information dans vos réseaux, nous devons tous soutenir un commerce équitable plus juste à Brest !

Le 1er festival de films sur les jardins et les jardiniers, "HORS CHAMPS", a pris fin dimanche soir.

Une très belle édition, une 1ère et déjà une réussite.... des expos, des réalisations artistiques, des courts métrages brestois, des débats, des échanges et des PHOTOS :

Dernier jour du festival "HORS CHAMPS", un festival de films sur les jardins et les jardiniers....

Pour cette dernière journée :

Des animations sur la Place Guérin :

Petit déjeuner bio à partir de 9 heures

Au Celtic, projection de films :

à 10 h : "Jardinage à l'anglaise", une comédie de J. Hershman : aventure de 5 détenus britanniques pour qui la découverte de l'horticulture est une ouverture sur l'extérieur.

à 16 h : "Wallace et Gromit : Le mystère du Lapin-Garou", film d'animation de N.Park et S.Box

Les courts-métrages des jardiniers partagés brestois, au Café Triskell Bihan à 15 h

Sans oublier la REMISE DES PRIX des courts métrages en compétition sous le chapiteau de la Place Guérin à 18 h.

Venez nombreux...

Le festival "HORS CHAMPS" se poursuit...

2 jours de festivités sur la Place Guérin dans le quartier de St Martin à Brest.

Au programme :

- Marché festif : producteurs, artisans, bourse aux plantes

- Jeux du monde par "Dézépion"

- Ateliers pour petits et grands : décoration végétale

- Restauration - Bar à tisanes

- Librairie jardinière par "La Petite Librairie"

La Ferme de Traon Bihan y est, on y présente l'accueil de groupes, la vente directe, les projets... et il y a même quelques animaux.

Alors venez nous voir, on  ysera encore demain de 9 h à 17 h.

Et toujours en parallèle, des projections de films et de courts-métrages sur les jardins et les jardiniers. Aujourd'hui au Celtic, avec ce soir :

- "Le vieil homme et son jardin de pierre" de ¨. KIMIAVI (2004)

- "Le potager de Zapata"

- "Vivre en ce jardin" de S. Steyer (2004)

A SUIVRE....

4ème journée du festival "Hors Champs".

Au programme, à l'Espace Vauban :

à 14 heures : projection du documentaire "GUERRE ET PAIX DANS LE POTAGER"

Le petit potager familial du Moulin Neuf, situé au cœur du bocage breton, tout près de la petite ville côtière de Douarnenez, n’est pas un jardin comme les autres : pour ne pas polluer le sol, pour manger des légumes sains, et pour ne pas transformer le potager en désert aseptisé, les jardiniers n’utilisent pas le moindre produit chimique, et cela depuis près de 20 ans. Ce potager naturel est filmé comme une jungle miniature peuplée de milliers d’animaux… et de quelques géants, les jardiniers.

Ce premier épisode se déroule d’avril à août. Au printemps, les jardiniers doivent surveiller leurs semis de près : le mulot adore les graines, les limaces raffolent des tendres feuilles à peine sorties de terre, les doryphores de feuilles de pomme de terre, les chenilles de piéride celles des choux, les perce-oreilles celles des dahlias … Contre tous ces ravageurs, les jardiniers mettent en place des stratégies de lutte adaptées : pièges à fromage contre les mulots, pièges à bière ou à pomme de terre contre les limaces, sacs de couchages pour les perce-oreilles, ramassages systématique des doryphores… Heureusement, dans le même temps, si les légumes ont nombre d’ennemis parmi les animaux, ils y comptent tout autant d’amis fidèles et dévoués…

Finalement, le secret du potager naturel est simple : plus il ressemble à une jungle miniature, plus les animaux amis des plantes sont nombreux à contrecarrer les projets destructeurs des ravageurs. Tout n’est donc qu’affaire de philosophie ou de choix : dans son potager, le jardinier est seul à décider s’il veut mener une guerre d’extermination sans merci aux ennemis des légumes, ou s’il préfère faire confiance à l’une des plus grandes vertus de la nature : l’équilibre.

Réalisateur : Jean-Yves Collet

à 20 h 00, projection de 3 documentaires :

"ORA ET LABORA" de C. Langlois (2005)

Entre prière et travail au potager, la vie quotidienne des soeurs de l'abbaye cistercienne de la Rieunette dans l'Aude.

"JARDINS SECRETS" de J.M Rodrigo (2000)

Un potager caché dans un bois près de Montréal, où viennent se ressourcer de jeunes marginaux. Des témoignages poignants et cette sensation étrange que peut procurer une poignée de terre au creux de la main...

"TROIS JARDINIERS" de M. Bergonzat (1997)

Trois hommes, tour à tour, différents et semblables, racontent la recherche d'un bonheur, d'une harmonie dans un jardin qu'ils ont créé à leur image.

Projection suivie d'un débat avec le réalisateur du 3ème film, M. Bergonzat.